6月15日上午，东场妇联举办“巧手包烧麦、和谐邻里情”活动，老人们围坐在桌前，跟随着老师的脚步，纷纷动手做烧麦，活动现场热闹非凡。 活动开始前，工作人员早早地忙碌起来，蒸糯米、拌馅料，提前为制作烧麦的准备丰富的食材。随后，由志愿者为大家讲解如何制作烧麦，取一张烧麦皮放在手上，把馅料放皮子中间用右手的拇指和食指掐一个角，沿着一圈掐几个角，然后包上馅，收口松点，露点馅，成型。随后，大家都纷纷动起手来，按照步骤认真地包着烧麦，把饱满的馅料都挤在外面，形状像花蕊、像石榴，非常漂亮。整个活动现场欢声笑语、其乐融融，大家一同动手制作美食，老人们掌握了新技能的同时，也增添了生活的乐趣，增进了邻里间的情谊。 接下来，居民区党总支将会继续努力，采取灵活多样的形式开展更多有趣的活动，提升老人们的动手能力，营造出温馨和谐的社区氛围。 |