5月11日下午，舒馨社区邀请专业的烘焙培训师为辖区居民准备了一场温馨的母亲节活动――“蛋糕DIY，母爱甜蜜蜜”，活动共邀请了30名居民前来参加。 由于设备有限，这次的蛋糕胚是老师直接烤好带过来的，但烘焙老师也从蛋糕原料介绍、配料的比例以及烤箱烘焙要点等步骤，详细讲解了蛋糕制作全过程，方便感兴趣的居民回家自己尝试。接着，烘焙老师给每位参与者分发一个基础小蛋糕，以及蛋糕制作所需要的奶油及水果，指导大家在一层蛋糕胚上涂抹好薄薄的奶油，然后放上水果，再放好一层蛋糕胚，再涂抹一层奶油，再放上水果，再涂抹奶油，然后把整个蛋糕涂抹上奶油，再均匀的抹平……听起来很简单，可是操作起来却没有那么容易！ 虽然大多数的居民都是第一次做蛋糕，但是大家都在烘焙老师与现场工作人员帮助指导下，都很努力的制作并且完成了自己的蛋糕。每一个蛋糕都独一无二，散发着诱人的甜味。 活动结束后，大家手捧一份份精致的蛋糕，脸上笑开了花。顾阿姨说：“总是给别人送礼物，这是我第一次给自己送礼物，感觉非常开心！下次我们还要一起过节！” |