丽泽居民区:沪语班里学手艺 北方面食乐淘淘
2018-01-23
 
  这段时间沪语班的学习又有新花样了,在学习沪语的间隙,邀请北方巧手――殷阿姨,教沪语班的成员学习北方面食的制作。
  大家看着殷阿姨熟练地和面,加上黄色的南瓜,绿色的菠菜、紫色的红薯,颜色缤纷,五彩斑斓,在她的巧手下,没一会儿,翩翩飞舞的蝴蝶,忍俊不禁的苹果,憨态可掬的熊猫便呈现在大家的眼中,让人爱不释手。大家都兴致勃勃、兴趣盎然的跟着做,虽然手艺上的功夫稍欠火候,但是欢声笑语充盈着整个房间,喜乐融融。
  之后将大家的作品上锅蒸了20分钟后,颜色各异的面点便新鲜出炉了,热气腾腾地捧在手心,小心翼翼地咬上一口,小麦的香气和植物的清香扑面而来,让人颊齿留香,回味无穷。
  最后由沪语班的老师教大家用本地话来念出面食的原料和形状,大家都学得兴高采烈,劲头十足。
 

 


 
   

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