在这个暑假里，塘北村组织年龄小的孩子学做简单的凉拌菜、盛饭、洗碗，年龄大的孩子尝试做炒菜或烧菜。 对于中小学生来说，暑假是一段漫长又重要的时间段。如何让孩子的假期过得更有意义？这是众多家长眼下尤为关注的问题。假期作息安排中除了练字、读书、运动外，不妨让孩子学做一道菜。 根据教育部印发的《义务教育劳动课程标准（2022年版）》要求，从今年9月份起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程，中小学生不仅要学做饭、还要学习家用器具的使用与维护、种菜等诸多农业生产技能。也就是说，这个暑假过后，孩子们在劳动课上要学习做菜的相关内容。因此，趁着假期提前练练手，也可以为未来的课程打个基础。 通过学习做菜，可以提高孩子的综合能力。在洗菜、切菜、炒菜等过程中，孩子的双手得到有效锻炼，动手能力得到进一步提升。在做菜的过程中，需要考虑如何搭配食材、调料的放入顺序等，通过一次次的实践，孩子的统筹协调能力会越来越高。此外，把做好的菜品与家长一起分享，孩子会感觉自己的劳动很有价值，自信心也会增强。 不过，孩子学做菜的时候，家长一定要在旁边做指导，毕竟安全才是最重要的。 |