春天是花的季节，花的世界，阳春三月，桃花“争开不待叶”，在这桃花盛开的季节，为了丰富家门口服务内容，提高村民烘焙技术，3月11日上午,路南村开展了三生三世十里桃花酥制作活动，活动特邀请了烘焙老师，吸引了20余名村民参与。 活动当天，烘焙老师已经把制作桃花酥的原料、工具准备齐全；洗干净双手，甜蜜的烘焙时光便开启了。在老师的细心指导下，参加活动的村民们从发面、醒皮做起，油皮包住酥皮，再将包好的面团用擀面杖擀成长椭圆形，再把红豆沙包裹住，轻轻按扁后用刀切出花瓣形状，最后就可以进烤箱啦......随着烤箱中那一朵朵“桃花”颜色逐渐变得金黄，十里飘香，让在场的各位垂涎欲滴。活动结束后，村民们纷纷表示社区活动丰富多彩，让她们找到了归属感，增强了向心力、凝聚力。村民们还将自己制作的桃花酥成品，分发给附近的村民一起享用。他们品尝着桃花酥，脸上洋溢着满满的幸福感。 |