公筷也好，公勺也罢，说到底就是为了更好地守卫健康。然而，对于缺乏分餐制习惯的中国人而言，公筷公勺的使用不可避免会面临一些现实的困境。不论是在家庭的私人空间里，还是在社交场合中，公筷公勺并非没有人使用，却并没有成为一种“标配”，为何? 8月5日，恰逢暑期之际，中久村组织了几名小学生参公勺公筷的绘画，公勺公筷的意识要从娃娃抓起，对于勺子和筷子的绘画孩子们都很拿手，不一会儿，一双双形象生动的筷子，一只只精美的调羹展现在我们面前，孩子们骄傲的说：看看，这个是我画的，好看么？”大家对自己的作品相当满意，最后还写上了公勺公筷四个醒目的大字。 想想在菜盘子里翻菜固然能够让自己挑选到更满意的菜肴，却加剧了细菌感染的风险；提倡使用公筷，也是为了守卫健康。让使用公筷公勺蔚然成风，显然需要老百姓观念的转变、价值排序的重塑与更新。使用公筷公勺，每个人既是参与者，也是受益者。我们坚信终究有一天，使用公筷公勺会成为大多数人约定俗成、心照不宣的理性选择。 |