农历五月初五，是中国民间的传统节日―端午节，他是中华民族最古老的传统节日之一，在这一天，人们必须将会做三个活动就是赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒，这些都是源于纪念爱国诗人屈原。 6月7日上午8点，李雪村暖心睦邻点就开始忙碌起来了，周边的睦邻点成员早早的就来到了睦邻点顾阿姨家。为了准备今天的端午节包粽子活动，顾阿姨一大早就去菜市场买了包粽子的肉、酱好，前几天又去家旁边的小河边拔好了粽叶，为了本次的活动，顾阿姨可谓是精心准备。 看到屋内整整齐齐摆放好的食材，大家一来就上手包粽子了，拿起2-3片粽叶，2勺糯米，一块肥瘦相间的大肉，再来一勺糯米，盖上大肉，用手抹平，去掉多余的糯米，然后用粽叶一包，拿起棉线，一头咬在嘴巴里，一头拿在手里，一缠一绕，一个粽子就包好了。 阿姨们的手法娴熟，一会时间，一筛子的粽子就出来了，旁边的大灶早已就把开水烧开了，就等着第一锅的粽子下锅。随着粽子下锅，溅起水花，早已等的不耐烦的叔叔伯伯们，加大火力，一把柴火添进炉灶，没一会，阵阵粽叶的香味就飘散在顾阿姨家的厨房内。一把大火后，火力渐小，文火慢炖，粽叶的香味更加的浓厚，不断勾起胃里的馋虫。随着第三筛子的粽子做完，食材正好全部用完，大家在赞叹顾阿姨算的精准之时，一股比之前浓郁多的香味飘然而至。第一锅的粽子出锅了，虽然粽子还烫着，但大家都跃跃欲试，想要一尝自己亲手包的粽子。 拆开绳线，打开粽叶，一个浓油赤酱、新鲜出炉的粽子呈现在大家面前，用筷子夹一口送入口中，带着粽叶清香的糯米不断在舌尖萦绕，刺激着味蕾，勾起胃中的馋虫。 大家吃着粽子，开心的了解以前端午的过往，听着朝鲜老兵伯伯的事迹，不禁感叹生活的美好。 |